В январе 2023 самая высокая дневная температура в Гийянкуре составила °C.
При этом минимальная температура ночью опускалась до °C.
Средние температуры днём и ночью в январе в Гийянкуре составляет °C и °C соответственно.
Норма осадков в январе составляет около мм.