В феврале 2023 самая высокая дневная температура в Poinson-Lès-Grancey составила °C.
При этом минимальная температура ночью опускалась до °C.
Средние температуры днём и ночью в феврале в Poinson-Lès-Grancey составляет °C и °C соответственно.
Норма осадков в феврале составляет около мм.