В мае 2023 самая высокая дневная температура в Сенте-Фуе-де-Перольере составила °C.
При этом минимальная температура ночью опускалась до °C.
Средние температуры днём и ночью в мае в Сенте-Фуе-де-Перольере составляет °C и °C соответственно.
Норма осадков в мае составляет около мм.